Льдогенераторы для производства гранулированного льда (фраппе) для баров, кафе и ресторанов

Льдогенераторы гранулированного льда — профессиональное оборудование для приготовления мелкого, рыхлого льда, идеально подходящего для фраппе, коктейлей и охлаждения напитков. Используются в барах, кафе, ресторанах и фуд-кортах. Обеспечивают быструю выдачу гранул льда при высокой производительности и стабильном качестве.

‹

Льдогенератор гранулированного льда

Для коктейлей и фраппе

›

Виды льдогенераторов гранулированного льда

• Воздушного охлаждения — простота установки, низкий расход воды, экономичность. Производительность зависит от температуры воздуха.
• Водяного охлаждения — высокая стабильность работы при жаре, тихая работа, идеален для больших потоков клиентов. Требует подключения к водопроводу.

Примеры оборудования

Сравнение систем охлаждения

Достоинства и недостатки

• + Быстрое приготовление гранулированного льда.
• + Идеально подходит для коктейлей, фраппе и охлаждения напитков.
• + Компактные настольные модели экономят место на баре.
• + Водяное охлаждение обеспечивает стабильность работы при жаре.
• - Воздушное охлаждение чувствительно к высокой температуре помещения.
• - Водяное охлаждение требует постоянного подключения к водопроводу.

Сфера применения

Льдогенераторы гранулированного льда применяются в барах, кафе, ресторанах и фуд-кортах. Используются для приготовления фраппе, коктейлей, охлаждения алкогольных и безалкогольных напитков, а также для подачи десертов и мороженого с льдом.

Советы по выбору

• Определите требуемую производительность в кг льда за смену.
• Выберите систему охлаждения: воздушное для экономии, водяное для стабильной работы при жаре.
• Обратите внимание на объём бункера и скорость выдачи льда.
• Проверяйте качество материалов корпуса и удобство очистки.
• Для фраппе и коктейлей выбирайте гранулированный лёд мелкой фракции.