Винные шкафы для ресторанов и баров

Винные шкафы — профессиональное оборудование для хранения и охлаждения вина. Обеспечивают оптимальные условия для различных сортов, сохраняя вкус, аромат и свойства напитка. Используются в барах, ресторанах, кафе и винных магазинах.

Однозонный винный шкаф

Двухзонный винный шкаф

Типы винных шкафов

Однозонные — один температурный режим, подходят для всех видов вина.
Двухзонные — две независимые зоны: верхняя для белого вина, нижняя для красного.
С УФ-защитой — двери с защитой от ультрафиолета для сохранения качества напитка.
С выдвижными полками — удобный доступ к бутылкам и минимизация вибраций.
С деревянными наклонными полками — горизонтальное хранение, предотвращающее контакт пробки с воздухом.

Примеры оборудования

Тип шкафа	Температурные зоны	Вместимость	Особенности
Однозонный	1	12–94 бутылки	Универсальный выбор для всех типов вина
Двухзонный	2	53–94 бутылки	Оптимален для разнообразного винного меню
С УФ-защитой	1 или 2	12–94 бутылки	Защита от ультрафиолетового излучения
С выдвижными полками	1 или 2	52–94 бутылки	Удобный доступ к бутылкам, минимизация вибраций
С деревянными полками	1 или 2	12–94 бутылки	Горизонтальное хранение, сохранение качества вина

Советы по выбору

Для небольших баров и кафе лучше использовать компактные однозонные шкафы под стойку.
Для ресторанов с разнообразным винным меню подойдут двухзонные шкафы.
Если важна защита вина от света, выбирайте модели с УФ-фильтром.
Для удобного доступа и частого использования — шкафы с выдвижными полками.
Для презентации и длительного хранения — шкафы с деревянными наклонными полками.