СОКОВЫЖИМАЛКА
Это устройство для выжимания сока из фруктов, ягод и овощей, зелени. Механическая соковыжималка приводится в действие рычагом, который создаёт необходимое давление. Соковыжималка для цитрусовых использует вращение конуса, который измельчает мякоть, а сок стекает в стакан. Универсальная соковыжималка для твердых овощей и фруктов приводит во вращение тёрку, которая измельчает мякоть
фруктов и овощей и сепарационную сетку, пропускающую вытекающий под
действием центробежной силы сок и удерживающую твёрдые частицы. Далее
сок стекает в стакан, устройство которого позволяет отделить сок от
пены, образующейся в процессе отжима. Шнековая соковыжималка предназначена для получения соков с мякотью из томатов, яблок, смородины, винограда, зелени, а также пюре из слив и абрикос. Принцип работы во многом напоминает ручную мясорубку.
