Гастроёмкость перфорированная из нержавеющей стали для профессиональной кухни и ресторанов
Идеальное решение для хранения, приготовления и стекания продуктов на профессиональной кухне.
Применение
- Приготовление овощей и рыбы на пару.
- Хранение и стекание продуктов после варки (макароны, овощи, мясо).
- Использование в пароконвектоматах и линиях раздачи.
- Организация хранения в холодильных и тепловых витринах.
Основные особенности
- Материал — нержавеющая сталь AISI 304, устойчивая к коррозии и высокой температуре.
- Перфорация обеспечивает свободный сток жидкости и конденсата.
- Подходит для использования в пароконвектоматах и пароварках.
- Совместимость со всеми стандартами GN.
- Удобство в эксплуатации и уходе, долговечность.
Стандартные размеры и глубины перфорированных гастроёмкостей
Советы по выбору
- Выбирайте толщину стали от 0,8 мм для долговечности и устойчивости к нагрузкам.
- Для приготовления на пару лучше использовать гастроёмкости GN 1/1 и GN 1/2.
- Перфорированные ёмкости отлично подходят для хранения продуктов, требующих стекания жидкости.
- Совмещайте с неперфорированными гастроёмкостями для удобства работы.
Итог
Перфорированные гастроёмкости из нержавеющей стали — это незаменимый элемент профессиональной кухни. Они обеспечивают удобство приготовления на пару, стекания жидкости и хранения продуктов. Благодаря прочности и универсальности, такие гастроёмкости широко применяются в ресторанах, кафе, столовых и кейтеринге.
