Лари для овощей из металла и нержавеющей стали для кухни ресторанов, кафе, столовых и складов
Лари для овощей из металла и нержавейки — это прочные и удобные емкости для хранения картофеля, моркови, капусты, лука и других овощей. Они обеспечивают правильную вентиляцию и гигиеничность, помогают организовать рабочее пространство на кухне и в подсобных помещениях ресторанов, кафе, столовых, фудкортов, а также на складах и в холодильных камерах.
Особенности и назначение
Лари для овощей позволяют хранить продукты в чистоте и порядке, обеспечивая защиту от загрязнений и поддерживая оптимальные санитарные условия. Вентиляционные отверстия или решетчатое дно обеспечивают циркуляцию воздуха и предотвращают накопление влаги, что особенно важно для длительного хранения овощей.
Виды ларей для овощей
- Открытые — удобны для быстрого доступа к продуктам, устанавливаются на кухне или в подсобном помещении.
- С крышкой — защищают овощи от пыли и мусора, подходят для хранения на складах и в холодильных камерах.
- Передвижные — оснащены колесами, что облегчает транспортировку продуктов между зонами.
- Модульные — могут комбинироваться в системы хранения, экономя рабочее пространство.
Материалы изготовления
- Нержавеющая сталь AISI 304 — устойчива к коррозии и легко моется, подходит для влажных помещений и холодильных камер.
- Оцинкованный металл или крашеная сталь — бюджетный вариант для сухих складских зон и кухонь с невысокой влажностью.
- Комбинированные модели — корпус из металла, а вставки или решетки из нержавейки для увеличения срока службы.
Технические характеристики (пример)
Вывод
Лари для овощей из металла и нержавейки — практичное решение для организации хранения и транспортировки продуктов на профессиональной кухне и в складских помещениях. При выборе важно учитывать условия эксплуатации: для влажных зон и холодильников лучше использовать нержавеющую сталь, а для сухих складов — модели из металла с защитным покрытием.
